Szukając sprawdzonych i naturalnych sposobów wsparcia organizmu w momentach szczególnego osłabienia, obciążenia  lub wyniszczenia, na skutek długotrwałej choroby, wiele osób trafia na preparaty zwierające grzyby funkcjonalne. Szczególną popularność cieszą się zwłaszcza te, które zawieją azjatyckie grzyby reishi, shitake oraz maitake, ponieważ grzyby te, były z powodzeniem wykorzystywane od tysięcy lat  w medycynie chińskiej.  Każdy z nich zawiera bowiem zestaw bioaktywnych składników, takich jak polisacharydy, β-glukany, przeciwutleniacze, triterpeny, sterole czy związki wspierające naturalne procesy regeneracyjne. Dzięki temu  wprowadzenie ich do diety w formie suplementów, może oddziaływać na organizm wielotorowo – od poprawy samopoczucia po wsparcie odporności i regenerację całego ustroju.

Czym są probiotyki?

Choć probiotyki znane były już w starożytności,  ich pozytywne działanie zostało udokumentowane dopiero w XX w. Definicja probiotyku zmieniała się na przestrzeni lat. W 1989 r Roy Fuller określił probiotyki  jako żywe mikroorganizmy, których zadaniem jest wykazywać korzystny wpływ na zdrowie ustroju, w którym żyją^[i].

W przewodzie pokarmowym znajduje się 10 razy więcej drobnoustrojów, niż mamy wszystkich komórek ciała. Nic dziwnego, że mają one ogromny wpływ na nasz organizm. Szczególne miejsce wśród nich zajmują probiotyki. Nazwa „probiotyk” pochodzi od greckich słów „pro bios”, czyli: „dla życia”. Probiotyki to żywe mikroorganizmy (nie tylko bakterie), które po spożyciu w określonej ilości wywierają korzystny wpływ na organizm. Za odkrycie zjawiska probiozy, rosyjski uczony Ilja Miecznikow otrzymał Nagrodę Nobla. Jednak badań nad jego odkryciem przez długie lata nie prowadzono, ze względu na fascynację antybiotykami. Dopiero w ostatnich latach, obserwacje skutków ubocznych antybiotykoterapii i pojawienie się szczepów bakterii opornych na antybiotyki spowodowało ożywienie zainteresowania probiotykami.

Grzybkiy takie jak reishi, shitake i maitake od setek lat są stosowane z powodzeniem w medycynie Dalekiego Wschodu. Dziś coraz częściej trafiają do suplementów i oraz żywności prozdrowtnej. Ale co na ich temat mówi współczesna nauka? Oto przystępne podsumowanie – bez mitów i bez marketingu.

Zgodnie z raportem OECD aż 60% dorosłych Polaków cierpi na nadwagę lub otyłość. Z roku na rok staje się to coraz poważniejszym problemem, ponieważ w parze z nadmiarem kilogramów idą takie schorzenia jak: cukrzyca, insulinooprność, niealkoholowe stłuszczenie wątroby, choroba wieńcowa, zwyrodnienia  układu kostno-stawowego,  oraz niektóre rodzaje nowotworów. Stanowią one istotne zagrożenie dla zdrowia, a nawet życia życia. 

W erze epidemii cukrzycy i otyłości, cukier (inaczej – sacharoza) zaliczany jest zaraz po papierosach i narkotykach za najbardziej uzależniającą używkę. Niejednokrotnie spotkaliśmy się takim określeniem: cukier – „biała śmierć”.
Mimo wielu radości jakie niosą za sobą słodycze – cukier nadal uważany jest za podstawową truciznę ludzkości.

Proces starzenia się organizmu jest zupełnie naturalny i nieodwracalny. Często można jednak go nieco spowolnić i dzięki temu dłużej cieszyć się sprawnością fizyczną oraz umysłową. Wielu naukowców uważa, że organizm ludzki jest przystosowany do życia prze 110-120 lat. Dlaczego jednak tylko nieliczne osoby dożywają tak sędziwego wieku?
Wynika to najprawdopodobniej z wykroczeń przeciwko własnemu organizmowi popełnianych od wczesnej młodości dotyczących stylu życia, rezygnacji z aktywności fizycznej, stosowania używek, pracy w szkodliwych warunkach zdrowotnych oraz niewłaściwego odżywiania. 

Zdarza się, że czujemy się ciągle zmęczeni, zestresowani i zmagamy się z różnymi dolegliwościami. To może być znak, że nasz organizm potrzebuje wsparcia. Jednym z najlepszych sposobów, by go wzmocnić, jest stosowanie probiotyków.

Systematyczne odtruwanie ustroju to pierwszy krok w kierunku wzięcia odpowiedzialności za własne zdrowie. Według statystyk 90% chorób spowodowanych jest zatoksycznieniem organizmu. Oznacza to, że schorzeń tych można uniknąć dbając o  nasze ciało.  Mimo że każdy okres jest dobry na rozpoczęcie kuracji odtruwającej, za najlepszy uważa się wiosnę. Jest to bowiem czas regeneracji, wzrostu i odnowy.

Badania wykazały, że przyczyna degeneracji organizmu człowieka oraz środowiska naturalnego jest taka sama. Jest nią zaburzenie równowagi mikrobiologicznej w obu systemach. Zaobserwowany w ostatnich latach, gwałtowny spadek ilości pożytecznych mikroorganizmów spowodował niekontrolowany rozwój drobnoustrojów patogennych, które drastycznie wyniszczają zarówno przyrodę jak i organizm człowieka.

Zdaniem współczesnej medycyny naczelną winę za powstawanie chorób ponoszą bakterie, wirusy i genetyka. Pogląd ten, jak widać znacznie odbiega od opinii starożytnych medyków. Według Hipokratesa choroba to efekt braku równowagi fizycznej, emocjonalnej i mentalnej. Lekarze medycyny chińskiej i ayurwedyjskiej twierdzą że zdrowie to  nie tylko brak chorób ale przede wszystkim wysoki poziom Energii Życiowej. Według tej filozofii świadome dobieranie energetyzujących czynności (ćwiczenia oddechowe, medytacja, yoga) oraz obfitujące w energię pożywienie, mają decydujący wpływ na długość i jakość naszego życia.